Vrelišče vode v odvisnosti od zračnega tlaka (boiling temperature)

Približen izračun.
Antoine equation (Antoinova enačba - tlak v torrih, js spodaj je prirejen za hPa):

Vnesi zračni tlak [v hPa] pri katerem želiš izračun vrelišča vode: hPa

Vrelišče vode je: °C

Vir: http://www.chem.purdue.edu/gchelp/liquids/boil.html
Temperatura vrelišča določa stanje, pri katerem lahko pri danem tlaku obenem obstojata kapljevinska in plinasta faza snovi. Ker ima kisik višjo elektronegativnost od vodika, je območje molekule s kisikovim atomom delno negativno nabito glede na vodikovo stran. Molekula s takšno razliko naboja se imenuje dipol. Razlika naboja med seboj privlači vodne molekule kakor tudi druge polarne molekule. To privlačevanje se imenuje vodikova vez. Ta sorazmerno šibka privlačna sila (glede na kovalentne vezi znotraj same vodne molekule) povzroča različne fizikalne lastnosti, kot je recimo visoko vrelišče, ker je za prekinitev vodikovih vezi med molekulami potrebno veliko toplotne energije. Temperatura vrelišča pa je odvisna od zunanjega tlaka.